U bevindt zich hier: Verenigingen en Opleidingen » Verenigingen » Kantine » Hygiënecode

Hygiënecode voor Sportkantines

Elke sportvereniging met een kantine in eigen beheer is verplicht zich te houden aan de Warenwet en volgens de Hygiënecode voor de horeca te werken.

Vanaf 1 april 2016 geldt de nieuwe Hygiënecode voor de horeca. Elk bedrijf dat met voedsel en drank werkt, moet voldoen aan de wetten van voedselveiligheid, dus ook sportverenigingen die de kantine in eigen beheer hebben.

Goed voldoen aan de geldende Hygiënecode kan met behulp van het hygiëne-controlesysteem HACCP-systeem (Hazard Analyses of Critical Control Points). Om de richtlijnen van het systeem goed op een rijtje te hebben, moet je de Hygiënecode zelf raadplegen, maar dat is bepaald niet het makkelijkste document om door te werken. Dan biedt de regelhulp van NOC*NSF uitkomst. Sinds september is de regelhulp beschikbaar.

Evenementen kalender

Bekijk foto's

De NBB is lidorganisatie van:

FIBA IWBF NOC*NSF